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Sottosuolo: argilloso con sedimenti di sabbia
Uve biologiche certificate
Affinamento: in botte grande da 40 ettolitri di rovere austriaco per circa 24 mesi
Si consiglia l'abbinamento con piatti di arrosto
tra botti di rovere di slavonia e bottiglia
Barolo DOCG Vigna Lazzarito - 1996 MEGA_PAIAGALLO Sottosuolo: argilloso con sedimenti diComune: Serralunga d'Alba Annata: 1996 Sottosuolo: marne calcaree e argilla con sabbia quarzosa Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere di Allier, 12 mesi in botte di rovere e 12 mesi in bottiglia Colore: rosso rubino Odore: sottobosco, speziato, floreale Sapore: tannino velato, persistente Abbinamenti: carni rosse, cacciagione Temperatura di servizio: 16 18 C
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